3 công thức dưới đây sẽ giúp các chương trình tivi buổi tối thêm phần thú vị và đặc sắc hơn. Đặc biệt, những món ằn này chứa một lượng calories vừa đủ, bạn sẽ không phải lo lắng về việc tặng cân.
1. Rau bina cuộn
Nguyên liệu
220g rau bina đã được làm sạch.
3 quả trứng
60g phô mai bào sợi – bạn có thể sử dựng loại Cheedar
75g vụn bánh mì
¼ cup gia vị tùy thích – bạn có thể sử dụng rau mùi
Hướng dẫn
Làm nóng lò trước với 180C.
Cắt và rửa sạch lá bina.
Cho lá vào trong chảo, thêm một tí muối và nước sôi. Đậy nắp lại và để khoảng 3 phút.
Rửa rau bina với nước lạnh. Bạn nên dủng tay vắt sạch nước. Món ăn này cần khoảng 160g rau bina đã được nấu chín. Nếu sử dụng đồ đông lạnh, rã đông và lấy một lượng như trên.
Cắt nhỏ rau đã được nấu. Sau đó, để chúng vào một chiếc tô.
Kế tiếp, bạn cho thêm trứng, phô mai, gia vị và vụn bánh mì. Bạn có thể cho muối và tiêu nếu phô mai của bạn không có vị mặn.
Trộn tất cả bằng muỗi cho đến khi bạn có nhào nặn hỗn hợp đó thành từng viên tròn. Hoặc bạn có thể sử dụng muỗng múc kem.
Nếu hỗn hợp vẫn chưa đạt độ đặt vừa đủ, hãy cho thêm vụn bánh mì. Nguyên liệu này còn giúp bạn dễ dàng viên tròn.
Đặt những viên tròn vào khay nướng chống dính được bọc giấy nến.
Nướng chúng tại 180C trong vòng 15-20 phút hoặc cho đến khi những viên này chuyển thành màu vàng.
Bạn có thể thưởng thức chúng ngay hoặc để lạnh cho bữa trưa.
Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm cùng nhiều loại xốt: pesto, hummus và tương cà chua.
2. Xốt Bơ Yogurt Hy Lạp
Nguyên liệu
220 gr Yogurt Hy Lạp không béo
1 quả bơ chín, đã được lột vỏ và cắt nhỏ
7ml nước chanh
1 gói Greek Yogurt Dip Rach Mix hiệu Hidden Valley
Hướng dẫn
Dùng nĩa tán đều bơ với nước chanh cho đến khi thật mịn. Trộn đều bơ cùng yogurt Hy Lạp và Hidden Valley® Greek Yogurt Dips Mix trong một chiếc tô lớn. Sau đó, cho hỗn hợp trong hộp đậy kín và để trong tủ lạnh trong 2 ngày.
Bạn có thể sử dụng loại xốt chấm này cùng nhiều loại rau củ và snack.
3. Caprese Pasta Salad
Nguyên liệu
450gr mì Rotini, nấu chín và để ráo nước
250gr nho hoặc cà chua bi
250gr phô mai Mozzarella dạng tròn
170gr basil tươi cắt nhỏ
85gr pesto
45ml dầu oliu
30ml dầu giấm balsamic
Muối và tiêu
Hướng dẫn
Trộn tất cả các nguyên liệu trong một cái tô lớn. Sau đó, đậy lại và bạn có thề thưởng thức bất cứ lúc nào.
