Bạn đang tìm kiếm một loại thức uống ngon, bổ dưỡng và tươi mới để thưởng thức vào mùa hè nóng nực này.
Sinh tố là thức uống tuyệt vời dù ở bất kỳ thời điểm nào trong năm, vì nó rất dễ làm, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt, sinh tố cực kì phù hợp trong mùa hè nắng nóng vì nó là thức uống mát lạnh có tác dụng giải nhiệt, cộng với hàng tá loại trái cây xung quanh chúng ta mỗi khi hè sẽ là nguồn nguyên liệu phong phú cho những ly sinh tố bổ dưỡng này.
Đối với việc làm sinh tố mát lạnh từ chuối, bạn có thể cất giữ chúng trong tủ đá để làm tăng vị ngọt cho sinh tố. Đợi đến khi chuối chính, hãy lột, cắt một nửa và đặt nó trong túi đông lạnh. Bạn cũng có thể để đông lạnh một vài trái cây khác khi nó đang ở trong mùa hoặc mua về từ siêu thị để có được một ly sinh tố tươi ngon nhất.
Dưới đây là một số công thức làm sinh tố yêu thích nhất mà Dorothy Perkins muốn chia sẻ đến bạn. Dù cho những đứa trẻ kén chọn và khó tính nhất cũng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của những ly sinh tố này.
Trước tiên, bạn cần một máy say sinh tố tốc độ cao hoặc máy pha cà phê. Cách sử dụng đơn giản là cho tất cả nguyên liệu vào máy và bật công tắc. Khi thấy hỗn hợp nhuyễn và mịn, hãy đổ ra một ly lớn và bạn đã có được một ly sinh tố ngon miệng rồi đấy!
Sinh tố “xanh”
Loại sinh tố này bao gồm rau bina, bơ và dưa leo. Bạn có thể thêm một muỗng bột protein vào nếu muốn ly sinh tố giàu chất protein hơn.
1 nắm rau bina đã được rửa sạch
¼ quả bơ, thái nhỏ
½ quả dưa lột vỏ, thái nhỏ thành từng miếng
½ quả chuối lạnh
1 ½ cốc nước dừa (hoặc bạn có thể sử dụng 1 cốc quả hạnh nhân hoặc sữa thực vật khác và ½ chén nước)
Sinh tố việt quất và protein lúa mạch
Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng, vì nó có chứa lúa mạch cán nhỏ giúp cung cấp năng lượng cho một ngày mới. Bạn có thể thay thế bột protein (từ hạt gai dầu) bằng một loại cây khác (như váng sữa hoặc đậu Hà Lan), hoặc thêm một vài thìa sữa chua Hy Lạp để tăng cường protein trong cơ thể.
1/3 cốc yến mạch (không phải cháo yến mạch!)
1/3 chén quả việt quất đông lạnh
1 hạt chà là
1 nắm nhỏ hạt điều
1 muỗng canh cây gai dầu hoặc bột protein khác (tùy chọn)
200 ml hạnh nhân hoặc sữa thực vật khác
Nước 100ml
Sinh tố nhiệt đới
Mùi vị này giống như bạn đang có cả một mùa hè trong ly sinh tố này. Bạn có thể mua trái cây nhiệt đới (xoài, dứa và dưa gang), cắt thành từng miếng và để lạnh, hoặc mua các gói trái cây nhiệt đới hỗn hợp đông lạnh từ siêu thị. Ly sinh tố này rất ngọt và béo vì vậy nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, bổ dưỡng hơn thay vì kem lạnh. Hãy rắc thêm một chút gia vị bên trên để tạo độ giòn và ly sinh tố của bạn sẽ hoàn hảo hơn bao giờ hết.
1 quả chuối đông lạnh
½ chén trái cây nhiệt đới đông lạnh (dứa, xoài, dưa)
2 muỗng cà phê dầu dừa
80ml sữa hạnh nhân hoặc sữa thực vật khác
Topping: 1 muỗng canh hạt ca cao, hạt chia và dừa khô.
