Ngoại trừ công dụng giải khát, trà còn là loại thức uống phổ biến của nhiều người vì nó tốt cho sức khỏe và cải thiện nhan sắc.
Bạn có biết trà là thức uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới chỉ sau nước khoáng? Hơn 158 triệu người trên trái đất có thói quen uống có quen uống trà mỗi ngày.
Trà không chỉ là một loại đồ uống giải khát, mà thành phần của trà là các chất hóa học tự nhiên có sẵn trong thực vật (phytochemical). Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bạn nghĩ – đặc biệt là các chất có trong trà xanh. Trà xanh và những chiết xuất từ trà được sử dụng cho mọi thứ, từ việc cải thiện sức khỏe, tăng tinh thần tỉnh táo và thúc đẩy quá trình giảm cân và luôn duy trì làn da khỏe mạnh.
Mặc dù chưa có một số kết luận cuối cùng, nhưng cuộc nghiên cứu của các chuyên gia tại Học viên Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống cho thấy rằng trà xanh có thể làm giảm lượng trilyceride, cholesterol tổng hợp và cholesterol xấu, đồng thời làm tăng lượng cholesterol tốt cho sức khỏe. Một bài tổng kết về các cuộc nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí vào tháng 6 năm 2013 cho thấy thói quen uống trà xanh có thể giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường tuýp 2 và giảm nguy cơ béo phì – đây cũng là một yếu tố nguy hiểm dẫn đến bệnh tiểu đường.
Trên thực tế, những người uống từ 6 ly trà xanh trở lên mỗi ngày có thể giảm đến 33% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 khi so sánh với những người uống ít hơn một cốc hằng ngày. Một cuộc nghiên cứu dựa trên động vật vào tháng 2 năm 2016 đã chỉ ra rằng EGCG, một loại catechin có trong trà xanh cũng có tác dụng giảm đau khớp và chứng viêm có liên quan đến bệnh thấp khớp.
Trà xanh đang ngày càng trở nên phổ biến vì nó có tác dụng tăng cường sức khỏe, nhưng bên cạnh đó trà đen cũng rất có lợi cho cơ thể. Và trà đen là loại trà phổ biến nhất trên thế giới (chiếm khoảng 75% lượng tiêu thụ trà trên toàn thế giới). Theo các chuyên gia của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association – AHA), thói quen uống trà đen thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ bị đau tim. Cuộc nghiên cứu cũng cho thấy rằng trà đen còn giúp tăng cường xương và giảm nguy cơ sỏi thận ở phụ nữ.
Bạn có biết uống trà đen và trà xanh sẽ giúp tỉnh táo tinh thần hơn là cafe ? Việc tiêu thụ những loại trà này cũng giúp làm giảm nguy cơ và làm chậm quá trình phát triển bệnh ung thư. Nhiều loại trà xanh và trà đen còn có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh Parkinson ở người già, và nó còn có tác dụng giảm nguy cơ ung thư buồng trứng ở phụ nữ.
Những lợi ích sức khỏe từ trà
Ngoại trừ trà đen và trà xanh là hai loại phổ biến nhất, bạn nên dùng nhiều loại trà khác, và chúng cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng và các loại trà bạc hà có khả năng làm dịu đường tiêu hóa. Trà hoa cúc cũng được nhiều người ưa chuộng để giúp làm giảm căng thẳng trước khi đi ngủ. Trà không chứa bất kỳ chất béo, natri hoặc đường nào là một trong những nước giải khát tốt nhất mà bạn có thể lựa chọn.
Một số loại trà phổ biến nhất bao gồm:
– Trà xanh
– Trà đen
– Trà Olong
– Trà Yerba mate
– Trà trắng
– Hồng trà Nam Phi
– Trà thảo mộc
– Trà trái cây
– Trà hoa tầm xuân
– Trà Chai Ấn Độ
– Trà Kombucha (trà đen hoặc trà xanh lên men)
Bạn có thể uống trà lạnh hoặc nóng. Có rất nhiều cách uống trà đáng ngạc nhiên:
Hãy thử dùng trà lạnh hoặc kết hợp chúng với nhiều loại trái cây, thảo mộc, gia vị hoặc một số thành phần khác. Bạn cũng có thể hòa tan trà với nước ép pha loãng.
Hãy thêm một số hương vị tuyệt vời cho ly trà lạnh của bạn với một số viên đá lạnh từ trà (nó cũng sẽ giữ cho ly trà bớt nhạt khi tan đá).
Bánh nướng và trà là thực đơn hoàn hảo cho những bữa sáng. Bánh quy hoặc bánh muffin có hương vị trà cũng sẽ giúp bạn có một ngày mới phấn khởi và tràn đầy năng lượng.
