Làm thế nào để có thể “sống ảo” trên Instagram chỉ với những bức ảnh đồ ăn sang chảnh và thơm ngon?
Bạn thường đăng hình ảnh các bữa tiệc nhẹ buổi chiều, ăn tối hoặc kem lạnh trên Instagram nhưng vẫn không thu hút, dù bạn đã phải chụp lại rất nhiều lần. Bạn rất cần một chiến lược để có thể tạo nên những bức ảnh chụp đồ ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất trên Instagram.
Šárka Babická, một nhiếp ảnh gia chuyên chụp ảnh về ẩm thực và du lịch đã làm cho Instagram của mình trở nên nổi tiếng và gây “sốt” trong khắp cộng đồng mạng chỉ bởi vì những bức ảnh chụp đồ ăn đẹp tuyệt vời.
Tại buổi workshop ảnh chụp ẩm thực tại Ice Tank, Šárka đã chia sẻ bí mật để tạo nên một bức ảnh ẩm thực tuyệt vời trên Instagram trong một căn bếp “sang trọng”, nhưng thật ra nó đơn giản chỉ là một cái quầy bếp lát đá bình thường.
1. Đảm bảo độ sáng
Chụp ảnh trong điều kiện ánh sáng tự nhiên sẽ cho bạn một tấm hình ẩm thực đẹp nhất. Nếu bạn đang ở một góc của nhà hàng, đừng ngại di chuyển dĩa đồ ăn đến gần cửa sổ hoặc cửa ra vào để chụp ảnh và tận dụng tối đa chức năng hứng sáng của iPhone – chạm vào vùng tối nhất để lan ánh sáng đều trên toàn bộ bức ảnh, sau đó tăng độ sáng lên.
2. Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ
Hãy tích trữ trong tủ bếp của bạn bộ chén đĩa sứ, dao nĩa và khăn ăn ấn tượng, và đừng quên rằng những thứ trang trí nhỏ nhắn sẽ giúp bạn chụp một bức ảnh đẹp hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng sở hữu bếp hoặc bàn ăn làm từ đá cẩm thạch hoặc gỗ, vì vậy bạn có thể đầu tư chút đỉnh vào việc mua vài bông hoa hoặc khăn giấy, tấm nhựa trải có họa tiết đẹp.
3. Lên kế hoạch trước
Sự kiên nhẫn chính là chìa khóa cho những bức ảnh đồ ăn hoàn hảo. Lên kế hoạch cho những gì bạn ăn vào ngày hôm đó và bữa ăn nào sẽ phù hợp nhất để đăng lên Instagram. Bạn có thể nghĩ đến màu sắc tươi sáng, các kết cấu thú vị và các thành phần thức ăn tươi ngon.
Bạn cũng nên chuẩn bị hoa và đạo cụ trang trí đầy đủ để mọi thứ trông thật hoàn hảo nhé!
4. Chụp ảnh nhanh
Vì đồ ăn rất nhanh bị xỉn, héo và mất đi vẻ tươi ngon nên bạn phải hành động thật nhanh để có được một bức ảnh tuyệt vời. Hãy sắp xếp chén dĩa và mọi thứ trước khi nấu. Sau đó, khi thức ăn đã sẵn sàng thì hãy bày biện chúng lên và bắt tay vào chụp ngay.
Nếu bạn đang lo lắng về các loại rau thơm sớm bị héo rũ, hãy giữ chúng ở chỗ mát lạnh cho đến khi bạn đã sẵn sàng để chụp.
5. Không cần phải sắp xếp thật ngăn nắp
Món ăn với hạt bí đỏ, rau thơm và dừa có thể khiến cho món ăn của bạn trở nên nổi bật hơn trong bức ảnh, nhưng đừng quá quan tâm đến việc đó. Bạn có thể trang trí món ăn với màu sắc tươi sáng, hoặc rắc gia vị vào món ăn.
Một vài cành hương thảo nhỏ sẽ làm cho bức ảnh trở nên thực tế và sống động hơn.
6. Không cần cho tất cả vào trong một bức ảnh
Đôi khi những gì bạn không nhìn thấy hết trong bức ảnh sẽ làm nó trông chân thật hơn. Vì thế, bạn không cần cố gắng nhồi nhét tất cả các món thịt nướng hun khói vào trong một bức ảnh. Hãy để một vài dĩa lấp ló ở rìa bức ảnh và người xem sẽ tự động tưởng tượng ra chúng.
7. Tính toán tỉ lệ chặt chẽ
Nghệ thuật chụp ảnh ẩm thực rất chú trọng đến các tỉ lệ, bao gồm tỷ lệ giữa các đĩa ăn, loại thức ăn nào trông ngon nhất, nhưng không cần phải dành thời gian để đếm xem có bao nhiều quả táo hoặc những thức ăn có kích cỡ nhỏ hơn thế.
Khi bạn đã sẵn sàng để chụp, hãy làm theo bố cục chụp ảnh 1/3: chia hình ảnh của bạn thành chín phần với các đường kẻ ngang và dọc, sau đó món ăn của bạn phải được đặt trong bốn điểm nơi mà những đường ngang và dọc giao nhau.
