Trong thực tế, có hơn 50% người Mỹ trưởng thành không tiêu thụ đủ lượng magiê cần thiết hàng ngày, và đó là một trong những nguyên nhân của chứng mất ngủ.
Thiếu magiê có thể dẫn đến các vấn đề như đau cơ, mất ngủ, tiểu đường, loãng xương, cao huyết áp, đau tim, táo bón, mất cân bằng nội tiết tố và thậm chí gây ung thư ruột kết. Điều này không có gì ngạc nhiên bởi magiê là khoáng chất cần thiết cho sự hoạt động của hơn 300 enzym trong cơ thể. Magiê cũng đóng góp trong việc tạo ra các protein thiết yếu và sản xuất glutathione – chất chống oxy hóa. Với tầm quan trọng tuyệt đối của magiê trong việc duy trì sức khỏe, hãy thêm những thực phẩm giàu magiê vào danh sách mua sắm của bạn.
Hạnh nhân có nhiều chất dinh dưỡng cũng như các chất béo có lợi và protein. Một ounce (hơn 28gr) hạnh nhân chứa 80mg magiê. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao giúp kiểm soát đường huyết, làm giảm cơn đói vô cùng thích hợp để giảm cân.
Rau chân vịt cung cấp 157mg magiê trong mỗi khẩu phần một chén. Ngoài ra, loại rau này còn có nhiều vitamin và khoáng chất khác giúp tối ưu hóa sự hấp thụ magiê.
Hạt bí ngô là loại hạt có chứa đến 184mg magiê trong chỉ ¼ chén – gần một nửa số RDA 400mg cần thiết cho nam giới.
Bơ chứa trung bình 58mg magiê mỗi quả. Ngoài ra còn chứa chất béo có lợi rất tốt cho tim và não. Bơ cũng có nhiều kali hơn chuối.
Sữa chua lên men tự nhiên có chứa 30mg magiê mỗi cốc và là một nguồn cung cấp protein lớn. Omega-3 axit béo, vitamin, khoáng chất giúp sữa chua thành một món ăn tốt cho tiêu hóa.
