Việc nấu ăn hằng ngày sẽ không còn là một bài toán khó nhằn nữa vì đã có những bí quyết bỏ túi tuyệt vời dưới đây!
1. Sử dụng hai chiếc đĩa cùng lúc để cắt nhiều cà chua
Xếp tất cả cà chua bạn muốn cắt vào một chiếc đĩa nhỏ đáy phẳng, rồi đặt một chiếc đĩa tương tự úp lên và dùng dao thật sắc lia ngang giữa hai đĩa. Khi mở đĩa ra bạn đã có những quả cà chua đều tăm tắp nhau. Chỉ cần một động tác nhỏ bạn có thể cắt được 10 đến 20 quả cà chua bi chỉ trong nháy mắt.
2. Cắt kem lạnh bằng dao, không dùng muỗng
Nếu lần tới bạn xung phong cắt kem lạnh cho mọi người, hãy ngâm khay chứa kem vào một chậu nước lớn trong 15-30 giây, tháo nắp khay ra, úp ngược nó lên chiếc đĩa lớn hoặc thớt gỗ, sau đó cắt kem bằng dao nóng.
3. Dùng dao nóng cắt bánh kem
Nhúng con dao của bạn vào nước nóng rồi dùng khăn lau khô, sau đó dùng nó để cắt bánh kem. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý thường xuyên ngâm nhúng nước nóng con dao trong suốt quá trình cắt để vết cắt bánh kem trông gọn gàng và đẹp hơn, đặc biệt là những loại bánh dày và có nhiều kem. Giờ thì ai dám chê bạn cắt bánh nham nhở nào?
4. Cách làm cookie ngon tại nhà chỉ trong một nốt nhạc.
Lần tiếp theo bạn làm bánh cookie, hãy nặn bánh cookie thành hình tròn, để đông lạnh chúng và cho vào lò nướng. Bạn sẽ luôn có những chiếc bánh cookie tươi ngon chỉ trong 10 phút. Nghe thực sự rất tuyệt vời, phải không.
5. Giữ cho đường nâu/đường vàng không bị vón cục bằng cách bỏ một mẩu bánh mì vào hộp chứa
Bạn có muốn biết bí quyết làm thế nào để giữ đường nâu/đường vàng luôn mềm sau khi bạn mở nắp? Đó là bỏ một mẩu bánh mì vào hộp chứa. Miếng bánh mì thần kì sẽ giữ cho đường không bao giờ bị mốc và đóng cục.
6. Đổ nước canh vào khay đựng đá và để đông lạnh để dự trữ
Thay vì bỏ nước canh dư một cách lãng phí, chỉ cần đổ phần còn thừa vào khay đá, để đông lạnh và cất trong ngăn đá kín. Nếu không có nhiều thời gian nấu món mới mỗi ngày, bạn hãy làm cách này để nước canh luôn có sẵn mỗi khi bạn muốn dùng.
7. Lấp đầy bột trong chai lọ với một cái phễu được làm từ bìa giấy cứng
Nếu bạn không có phễu nhựa, hãy tận dụng bì thư để gấp thành một phễu giấy mà bạn có thể sử dụng để đổ bột vào lọ. Đó cũng là cách tuyệt vời để lấp đầy bột trong chai lọ đấy!
8. Để đông lạnh rượu vang còn thừa cho những lần nấu ăn tới
Hãy đổ tất cả lượng rượu còn thừa vào túi Ziploc và cho vào tủ đông lạnh. Biết đâu bạn sẽ cần đến chúng cho những lần nấu ăn tuyệt vời sắp tới đấy!
9. Giữ sốt kem bơ luôn tươi ngon bằng cách đổ một lớp nước lên trên
Không có gì tuyệt vời hơn những ly sốt kem bơ tươi ngon. Một phương pháp tuyệt vời để bảo quản sốt kem luôn xanh là tránh bề mặt bơ tiếp xúc với oxy. Bạn có thể đổ một ít nước lên bên trên lớp sốt kem thật cẩn thận. Và chỉ cần đổ lớp nước đó đi bất cứ khi bạn muốn sử dụng.
10. Tuyệt chiêu cắt xoài siêu nhanh khi để vỏ
Đầu tiên, bạn hãy cắt phần má xoài ra khỏi ruột, dùng dao cắt xoài thành hình lưới bên trong quả. Sau đó khẽ ấn ở giữa má xoài để lật phần thịt quả ra ngoài và cuối cùng là cắt chúng ra khỏi vỏ.
11. Làm nước sốt mayonaise tại nhà trong 30 giây với dầu ăn và trứng
Cho trứng và một tách dầu ăn vào tô thủy tinh. Sau đó bạn đánh trứng đều từ trên xuống dưới đáy tô cho tới khi đạt được độ sền sệt mà bạn muốn.
